Estagel halvvejs mellem Axat og Perpignan. Estagel kommer af det gamle catalanske navn ’Villa Stagello’. Byen lå tidliger på grænsen mellem Spanien og Aragonien.

Denne lille by ligger i åbningen af Fenouilledes når man kommer fra Perpignan i retning mod Quillan. Den ligger som en lille perle i dalen Agly og har ca 2000 fastboende. Det er en lille landsby, hvor den centrale plads ligger midt på hovedgaden.

På den lille plads, som er omgivet af butikker, findes en statuer af François Arago (fysiker og astronom, minister for hæren og Søværnet i 1848). Hans efterkommere bor stadig i byen.

Lige over for pladsen findes byens smukke middelalderlige tårn i forlængelse af det gamle historiske kapel, la Chapelle San Vinçent. Det antikke monument er en lokale stolthed og har stor udsigt over byen og lokalområdet, desværre er det her i 2008 en smule forfaldent.

I området dyrkes der masser af god vin og foruden et hav af små producenter, hvor det er muligt at smage vin, har byen to cooperativer. Byen har tre bagere, den, som ligger overfor det lille torv har nogle helt vidunderlige crossants! Om søndagen bager de et gigantisk ’Pain de Campagne’ og landsbybeboerne kommer med deres klassiske kurve over armen og køber skiver af brød efter vægt inden de tusser videre for at snakke med venner mens de køber lokale specialiteter. Endvidere finder du en slagter, aviskiosk, lille supermarkede mv. i den lille by. 

Fra rådhusets højtaleranlæg lyder en spruttende fransk patriotisk musik forud for bekendtgørelser af sociale begivenheder som fx markedet som finder sted hver mandag og fredag. Byen egner sig godt til et besøg, vær dog opmærksom på, at der kan være en voldsom trafik gennem byen.